Wijnen en Spijzen
Onze favoriete wijnboeren tref je op deze pagina aan. Klik op de logo's en je komt terecht op hun website. Alle informatie over hun wijnen kun je dan daar lezen. En onderaan onze favoriete Spijzen producent, vlakbij Agliano Terme.
Van Roberto Ferraris zijn onze favoriete wijnen: il Suòri, Nobbio, Nizza Lìberta en Crixa Nebiolo (een toppertje!). Klik hier voor een impressie.
Proeven op afspraak.
Paulo Bianco maakt verrukkelijke wijnen.
Onze favorieten: Nizza Brico Cova, Barbera Brume Basse, Barbera Lovetta, Pian dell Olmo (Pinot Noir), Matiné (Manzoni bianco) en zijn verrukkelijk Rosato Iris. Lees hier over Bianco Angelo e Figlio...
Proeven op afspraak.
Andrea Gerbi is niet alleen bezig met het hotel Naturalmente en de wijnproeverijen die hij daar organiseert, hij maakt ook traditionele wijnen.
Onze favorieten: Barbera d'Asti Classico, Barbera il Fagiano Superiore, de lekkere Chardonnay Iris en de frisse Matti Cortese.
En vergeet zijn grappa en Moscato dessert wijn niet...
Claudio Dacasto is een alom gewaardeerd wijnmaker. Elke wijn van zijn hand is smaakvol met mooie structuren. Als oenoloog (een oenoloog houdt zich bezig met de biochemische aspecten van wijnbereiding) assisteert Claudio andere wijnproducencten zoals Iparcellari (zie hier onder).
Onze favorieten: Nizza Moncucco, Barbera La Maestra, Camp Riond (een Superiore), Chardonnay Bourg (op eiken gerijpt), een mooie Rosato en een goede witte Arneis, de Vianus.
Proeven op afspraak.
Davide Canina is één van de beste sommeliers van Piemonte. Niets voor niets is hij bekend als groot wijnkenner. Vanuit zijn passie maakt hij heerlijke wijnen. Onze topfavoriet is de Albarosso: een combinatie druif van Nebbiolo en Barbera.
Proeven op afspraak. Let op - Davide heeft zijn zetel in Govone, CN. Is een grote bekende in Agliano Terme.
De familie Riolfi maakt al vele jaren heerlijke pastasausen en heeft een ruim assortiment van smaakvolle spijzen. Bekijk de shop op hun site of stap binnen in de winkel in Piemonte.
Klik hier voor de Riolfi brochure.
Riolfi heeft een lange traditie in de productie van sauzen, hapjes, groenten en conserven uit de Italiaanse keuken. De recepten zijn ontstaan binnen de familie en alles wordt klaargemaakt zoals hun grootouders dat deden: koken zoals thuis, met verse ingrediënten, geduld en passie. Duik in het hart van een authentieke smaakreis en ontdek eenvoudige specialiteiten direct op tafel.
